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みんながHappy♡
バレンタインはフェアトレードチョコを贈ろう!
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もうすぐバレンタインデー。この季節になるとデパートはもちろん、コンビニやスーパーにまで可愛いチョコレートがたくさん並び、見ているだけで幸せな気持ちになりますよね。誰かが誰かを想う気持ちにあふれる2月14日。大切な人へ愛情をたっぷり込めて、日頃お世話になっている人へ感謝の気持ちを込めて、「フェアトレード」のチョコレートを贈りませんか?「贈る人」も「贈られる人」も「作る人」も、誰もがハッピーになれる、そんなチョコレートをご紹介します!

そもそも「フェアトレード」とは?

チョコレートやコーヒー、紅茶、バナナ…。 日本では途上国で生産された食料品や衣料品が、とてもリーズナブルな価格で販売されています。それは私たちにとってありがたいことですが、その陰には、公正な賃金が生産者(作り手)に支払われなかったり、子どもが貧困から学校に行けず働かなければならなかったり、必要以上の農薬が使われて環境破壊につながる場合もあることをご存じですか?

「フェアトレード(Fair Trade)」とは公平貿易のこと。途上国で作られた作物や製品を適正な価格で購入し、継続的に取り引きすることによって、生産者の持続的な生活向上を支え、自然環境の保護をサポートする仕組みのことをいいます。

コーヒー豆

最近はスーパーでも、フェアトレードの認証ラベルが付いたフェアトレード製品を見かけることが多くなりました。フェアトレードは、私たちがこれらの製品を選ぶことでできる、身近な社会貢献のかたちと言えるでしょう。

今回は、そんなフェアトレード製品を扱うブランドの中から3ブランドをご紹介。こだわりの原料と製法で作られた美味しいチョコレートを贈ることで、バレンタインデーに笑顔と幸せが広がりますように。

わかちあいプロジェクト

思わず笑顔になる美味しさと可愛いパッケージが大人気!
People Tree
(ピープルツリー)

ピープルツリーは、フェアトレード・ファッションの世界的パイオニア。アジア、アフリカ、中南米などの18ケ国・約145団体とともに、それぞれの国や地方で採れる自然素材を用いた衣料品やアクセサリー、食品、雑貨などを企画開発・販売しています。

なかでも厳選された素材を使って、ていねいに作られたフェアトレードチョコには多くのファンが!ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はもちろん、トッピング素材もフェアトレード&オーガニックというこだわりよう。板チョコだけでも16種類のフレーバーが楽しめるうえ、素朴で愛らしいイラストが施されたパッケージも人気の秘密。乳化剤・代替油脂は不使用、シンプルな原材料によるピュアな味わい、体温で溶け始めるココアバターの極上の口どけ、黒糖や粗糖のコク。食べる人も作る人も、みんなが笑顔になるチョコレートです。

オーガニック ミルク

(左)オーガニック ミルク 378円(税込) 
ピープルツリーのフェアトレードチョコ (秋冬限定)の看板フレーバーといえば、大人気のミルク!黒糖ベースだから、やさしい甘さ&まろやかな口あたりで飽きのこないおいしさ。

(中央)オーガニック カカオニブ 378円(税込)
ビターな味わいのベジシリーズ。カカオ分58%以上のベースチョコに、砕いたペルー産カカオの風味と食感が小粋なアクセント。濃厚なビターチョコとのハーモニーがたまらない!

(右)オーガニック ビタースイート フィリング 810円(税込)
見た目はシンプルな15ブロックの板チョコ。その正体は、口溶けのいいガナッシュタイプのビターなチョコクリームを黒糖チョコでコーティングした逸品。

チョコレート

ミルクチョコ ハート 2,980円(税込)
大切な人へ贈るなら、かわいいハートにかたどった、ひと口サイズのミルクチョコレートはいかが? 銀紙に包まれているので、小分けにしてミニギフトに使っても喜ばれそう。

 

板チョコセットフェアトレード 板チョコニブセット 1,350円(税込)
板チョコ人気NO.1のミルク、新フレーバーのコーヒーニブ、カカオニブの3枚がセットになって登場。プチギフトにはもちろん、自分へのご褒美チョコにも。

▼ご購入はコチラから
ピープルツリー公式オンラインストア

 

素材と製法にこだわってつくられた極上チョコレート
第3世界ショップ

貧困をはじめ、世界のさまざまな問題を仕事づくりで解決する「第3世界ショップ」。世界各地のハンドクラフト品や、フェアトレード・オーガニックの原材料・製法にこだわったコーヒー、紅茶、チョコレート、ドライフルーツ、ナッツなどの食品、伝統工芸や地域に根付く手仕事の文化を大切にしたハンドクラフト品を販売しています。

大切にしているのは、生産者との「顔の見える関係」。その姿勢は、生産者の写真がプリントされたチョコレートのパッケージにも表れています。乳化剤などの添加物は一切使用せず、伝統的な製法でじっくり練り上げることで、なめらかな口どけとカカオの芳醇な香りが広がるチョコレートです。

フェアトレードチョコレート

フェアトレード ソルト&キャラメルチョコレート 648円(税込)
塩気の効いたビターチョコレートに、キャラメルクランチを散りばめました。塩チョコは甘すぎないので食べやすく、キャラメルクランチのザクザク感のトリコに。

フェアトレード ヘーゼルナッツチョコレート 756円(税込)
チョコレートと特に相性が良いヘーゼルナッツが、丸ごとゴロっと贅沢に!ナッツ好きにもチョコレート好きにもたまらない人気のチョコレートです。白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しているのでやさしい甘さが特徴。

クランベリーチョコ

フェアトレード クランベリーチョコ 40g 399円(税込)
ミルク、ビターの2種類のクーベルチョコレートで、ドライクランベリーをコーティング。クランベリーの酸味とチョコの甘みが絶妙なコラボレーション。日本の職人さんによる匠の技で作られた逸品です。

ミルクチョコレートセット
Artisan スペシャリティドリップコーヒー&ミルクチョコレートセット (LOVE) 600円(税込)
グアテマラ最上級グレードSHBのドリップコーヒーと第3世界ショップ定番のミルクチョコレートのセット。様々なハンディキャップを持った人が好きなこと・得意なことで活躍したり、仕事を得ることを目指し活動する福祉施設「studioCOOCA(スタジオクーカ)」デザインの限定アートパッケージもおしゃれ。

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アサンテサーナ 楽天市場店
アサンテサーナ YAHOOショップ
※季節限定商品は在庫がなくなり次第、終了となります。

 

高品質なガーナ産チョコレートの恵みをギュッとパウダーに
Divine(ディバイン)

英国発のチョコレートブランド、ディバイン。チョコレートのパワーによって、買う人・作る人の双方が幸せになってほしいと、フェアードチョコレートをスタート。カカオ生産者が会社の経営に加わることで、より充実した地域社会を築き、人々が貧困から抜け出し、さらに質の良いカカオを育てることへとつなげています。実際に、ディバインで使用されているカカオ豆は、世界中のチョコレート工場に出荷されるほど高品質なことでも知られています。

今回オススメするのは、フェアトレード&オーガニックのホットチョコレートが飲めるチョコレートパウダー。寒い季節にぴったりで、相手を想う気持ちがきっと伝わることでしょう。

チョコレートドリンクパウダー

【ガーナ産カカオ使用】Devine チョコレートドリンクパウダー 400g 1,404円(税込)
ホットミルクやお湯で混ぜて溶かすだけで、簡単に本格的なホットチョコレートに。カカオの風味たっぷりの“飲むチョコレート”は、カラダもハートも温まりそう。ホットケーキミックスに混ぜて、簡単なフェアトレードのお菓子づくりにも。

▼ご購入はコチラから
わかちあいプロジェクト公式オンラインストア

 

今では2月の大きなイベントとして盛り上がりをみせるバレンタインですが、恋人に、家族に、友達に、自分に…「贈る」相手は広がりをみせています。素敵なチョコの背景にはもちろん「作る人」がいるわけで、その両方に思いを馳せて、幸せの輪をつなげていきましょう。

フェアトレード製品を選ぶことは「今すぐはじめられる社会貢献の新しいかたち」でもあります。

 

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