食欲がないとき、栄養補給はどうする？少量で栄養を!
がん治療中は、副作用やストレスから食欲が落ちてしまうことも少なくありません。思うように食べられないと「栄養不足になるのでは…」「体力が落ちてしまうのでは…」と不安になりますよね。今回の記事では、食欲が…
レシピ・栄養
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2021.01.15
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- レシピ・栄養
副作用の症状別メニュー、ぱぱっと作れる時短レシピ、気になる栄養について…どんな時も美味しく食べる「食事のくふう」を発信します。料理研究家として大人気の若菜先生をはじめ、頼れる料理のプロたちと、今の美味しさを見つけましょう。
体に良い油とは？健康を支えるオイル生活のススメ
「健康は毎日の食習慣から作られる」と言われるように、食べものが人間に与える影響は少なくありません。できれば栄養バランスだけでなく、食品の「質」まで意識したいもの。余計なカロリー源と思われがちな『油』に…
レシピ・栄養
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2020.12.03
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若菜まりえのパパッと一品！ 5月は手羽元と小松菜の煮びたし
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数38万人！忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間で簡…
レシピ・栄養
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2020.05.26
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楽しく食べる！おかず盛り付けアイディア
外で賑やかに食事をしたり、盛り上がったりしにくい状況が続いていますね。自炊やテイクアウトなど、お家ごはんも皆さん工夫されているのではないでしょうか。今回Masselでは、ご自宅での食事がちょっとでも楽…
レシピ・栄養
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2020.05.13
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若菜まりえのパパッと一品！ 4月は鶏もも肉とブロッコリーの甘辛煮
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数38万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。 家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間…
レシピ・栄養
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2020.04.30
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レシピ付き！がん予防の日に食べたいブロッコリースプラウト
4月9日は「子宮頸がんを予防する日」。4と9で「しきゅう」。その語呂合わせから制定されたもので、検診を呼びかけるための啓発活動や、がんについて改めて考えるキャンペーンなどが行われます。 今回はそんな予…
レシピ・栄養
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2020.04.03
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若菜まりえのパパッと一品！ 3月は春キャベツと厚揚げのそぼろ煮
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数38万人！忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間で簡…
レシピ・栄養
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2020.03.23
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若菜まりえのパパッと一品！ 2月は鶏もも肉のトマト煮
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数31万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。 家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間…
レシピ・栄養
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2020.02.20
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若菜まりえのパパッと一品！ 1月は鶏むね肉のトマト照り煮
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数31万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間で…
レシピ・栄養
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2020.01.21
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若菜まりえのパパッと一品！ 12月は鮭としめじのバターぽん酢
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数31万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。 家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間…
レシピ・栄養
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2019.12.20
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がんになったとき 自分の心と向き合うコツ
「がん」と向き合うなかで起こる心の変化。それはいったい、どのようなものなのでしょうか。命のこと、治療のこと、家族のこと、仕事のこと、お金のこと…一人ひとり抱える悩みは異なります。正しい情報の選び方、不…
こころ
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2019.12.04
39若菜まりえのパパッと一品！ 3月は春キャベツと厚揚げのそぼろ煮
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数38万人！忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間で簡…
レシピ・栄養
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2020.03.23
17若菜まりえのパパッと一品！ 2月は鶏もも肉のトマト煮
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数31万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。 家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間…
レシピ・栄養
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2020.02.20
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時短料理研究家若菜まりえ パパッと一品！ レンジで簡単！鳥肉じゃが
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数31万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。 家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間…
レシピ・栄養
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2019.09.25
11若菜まりえのパパッと一品！ 12月は鮭としめじのバターぽん酢
NHKをはじめ、メディアに多数出演！Twitterフォロワー数31万人！ 忙しい女性の味方、時短料理研究家 若菜まりえさんによる書き下ろしレシピ。 家事・育児・仕事・治療…身体がつらい時でも、短い時間…
レシピ・栄養
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2019.12.20
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157名が参加！「がん哲学外来 メディカルカフェ」 初オンライン（前編）
春らしい日が多くなってきましたが、まだ外出には気を遣う毎日ですね。そんな中「この状況でも何かできることを」とスヴェンソンが2月20日（土）に企画・開催した講演イベント「がん哲学外来 メディカルカフェ」…
特集
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2021.03.24
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157名が参加！「がん哲学外来 メディカルカフェ」 初オンライン（後編）
スヴェンソンが2月20日（土）にオンライン開催した「がん哲学外来 メディカルカフェ」。後編はがん研有明病院の清水先生の講演内容と、次回開催の情報です。患者さま、ご家族・ご友人、医療従事者など、157名…
特集
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2021.03.24
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味も見た目も一流！オーガニックなど素材にこだわった、ホテルメイドの贅沢なパウンドケーキ
ホテルならではの贅沢なこだわりの詰まったパウンドケーキ こんにちは、スイーツジャーナリストの平岩理緒です。日々の暮らしがちょっと楽しくなる、からだにやさしい「ご褒美おやつ」のも連載から丸1年を迎えまし…
特集
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2021.02.25
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【連載】めぐる季節のココロとカラダ 〜季節の変わり目ケア・春編〜
朝目覚めたとき空気のやわらかさに、春を感じる季節となりました。明るい時間が長くなってうれしい反面、この時期はなんだか調子が…という方も多いのではないでしょうか。春は大きく身体が変化するので、体調を崩し…
特集
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2021.02.22
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バレンタイン限定！オーガニック・ヴィーガン・低GIなどにこだわる「あなた想い」のチョコレート
2021年で日本上陸4年目、バレンタインの今しか買えない稀少なチョコレート こんにちは、スイーツジャーナリストの平岩理緒です。日々の暮らしがちょっと楽しくなる、からだにやさしい「ご褒美おやつ」の連載第…
特集
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2021.02.01
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